哪种炒锅不粘锅好？怎么选购不粘锅炒锅
厨房中的炒锅是一种比较常见的厨具类型，它的优点还是有很多的，可以烹饪出很多不同美味的食物，是厨房中的必备品。不粘锅是现在很多消费者们的类型。那么哪种炒锅不粘锅好呢，如何挑选不粘锅呢，下面就来看看这些小常识，对于大家选购不粘锅来说有一定的参考。
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不粘锅涂层脱落还能用吗：
少量脱落可以，反之则不可以。
1、不粘锅涂层若是少量的脱落，是可以继续使用的。涂层的材料是特氟龙，一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的聚合物，性质稳定，本身没有毒性。
2、不粘锅涂层脱落严重的话，则需要更换新的。不粘锅涂层脱落，容易在使用时出现粘锅、焦糊的情况，不仅清洁难度增加，且容易产生多环芳烃类等物质。另外，不粘锅的使用寿命一般是在1至2年左右，即便不粘锅的涂层没有任何破损，不粘性都会有所缺失，因而需更换新的。
哪种炒锅不粘锅好？
1．特氟龙不粘锅。Teflon是杜邦公司运用在一系列氟聚合物商品上的注册商标。Teflon；FEP（氟化乙烯丙烯树脂），Teflon；FFR（氟聚物泡沫树脂），随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂以外研发出一系列商品，包含Teflon；AF（无定形氟聚物），Teflon；NXT（氟聚物树脂），Teflon；PFA（全氟烷氧基树脂）等等。
1954年，解救了很多现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。法国工程师马克·格雷瓜尔（MarcGregoire）的老婆柯莱特（Colette）突发奇想，觉得老公用来涂在垂钓线上避免打结的不粘资料特氟龙（Teflon）假如能够用在煎锅上，作用必定不错。
2．陶瓷涂层不粘锅．陶瓷功能安稳，而且通过上千年的运用查验，已充分证明其安全性。？运用纳米技术令商品外表紧致无孔隙，到达不粘的作用。陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。
如何挑选不粘锅？
1、在选购前先确定下，你要的不粘锅平时首要的是做啥用（如煎，煮，炒等等）。如是电磁炉的就选用不锈钢原料，铁原料或复底430底的锅具，只要针对性的选购锅具，买来的不粘锅，是放在啥加热源上加热的。如煤气灶具，就选用铝合金原料或铁原料的锅具，才干确保你的锅具运用次数和锅具外表的漂亮度。
2、在确定好锅具后，重要的一点即是看锅具不粘外表质量，买不粘锅就要采购品牌锅具商品或大公司商品，不合格的不粘涂层锅具在不正常的运用中，由于大公司的不粘涂料质量比那些杂牌的或小公司涂料安全性保证多点，很容易发生锅具干烧后或涂层掉落后对身体健康会有必定影响。
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本文作者：高省APP最大团队&联合创始人古楼导师（15168393705）
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