小茴香是什么?小茴香的作用和功效
茴香闻起来很香,是南方厨房必不可少的原料。看起来像孜然,味道和香气都差不多。作为一种药食同源的药材,也有独特的功效。
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茴香性温,味辛。入肾、膀胱、胃经、子宫,能温补肝肾、温胃气、散结。常用于治疗中焦感冒、厌食、恶心呕吐、腹胀疼痛、脾胃气滞、疝气疼痛等。推荐几个常用食谱:
停止胃痛。茴香有驱寒的芳香,主要在中焦和下焦。夏季,当暴食致寒或清热燥湿过度,导致脾胃受损,食欲不振时,这种香味足以引起食欲,还能解除脾胃焦困寒湿的苦恼。外用花椒、吴茱萸可快速缓解胃肠积寒引起的腹痛。具体取茴香30克、吴茱萸15克、原盐500克,加热后温敷胃腔;或者取茴香、香附、陈皮、丁香各3克,加水煎煮10分钟,温服,既能治疗脾胃虚寒引起的胃痛,又能止胃酸。
止痛经络小茴香入肾经、子宫,其香可通经络,其温可温下焦,有行气止痛之功效。《本草笔记》记载:“茴香,温中益气之药”。夏天的时候,写字楼里全是空调,导致经期女性着凉,痛经。保温杯里泡点茴香为宜。具体取茴香3克、陈皮3克、白芍10克、香附10克,用开水浸泡10分钟,温服。本方适用于下焦虚寒、气血不足所致的痛经。另外,对于妇科炎症,取茴香15克,开水冲服,洗去部分,配合药物治疗,加速病情恢复。
需要注意的是,有研究表明,吃茴香有损害视力的副作用,所以短时间内不宜大量使用,上限为每天10克。茴香性热燥,适合虚寒体质的人,但不适合阴虚火旺的人。另外,过敏体质的人不宜服用。
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