如何鉴别红糖的真假？教你几招挑选真假红糖方法
红糖对人体非常好，尤其是对女人，俗话说“女人不可百日无糖“，在女性的生理期以及产后，就需要喝大量的红糖来滋补身体。红糖直接泡水喝，能活血通经，补益气血，或者搭配一起玫瑰、茉莉等舒肝理气的茶饮，可以防止理气过度而引起的气虚。红糖不仅仅是汤，还有很多营养的微量元素。但是，央视315晚会里曝光的红糖，竟然是白糖脱色未成功的糖渣加工而成，而超市里售卖的红糖几乎都是赤砂糖。在食品安全问题频发的今天，我们如何才能买到真正的好红糖呢？
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其实，一般只有甘蔗产地才有红糖生产，而且是古法熬制。因为市面上的红糖大多背离初衷，所以，我们和食疗养生专家陈允斌老师一起，奔赴四川与西藏交界处的川西高原，到这个远离城市的村落找寻真正健康的【古法红糖】。
如何分辨真假红糖？
1.尽量不要买粉状的红糖，因为粉状红糖基本都是白糖脱色过程中的残渣，不具备红糖的功效；
2.真的红糖看起来虽然厚实，但很容易就能用刀切开或者用手掰开，而假红糖非常硬，用刀也无法轻易切开；
3.真红糖泡水融化非常快，并且有甘蔗的清香；假红糖泡水后融化慢，且只有纯甜的味道。
