吃苦瓜有哪些益处,苦瓜泡水喝可以降血糖吗?
吃苦瓜不能达到有效降低血糖的作用。尽管苦瓜中含有一定的苦瓜皂苷、苦瓜素,有类似促进胰岛素分泌的作用,但力量是非常微弱的,不足以达到能够降低血糖的浓度。
如果要达到能够降低血糖的浓度,就要对苦瓜进行提纯,将其所含的苦瓜皂苷、苦瓜素进行提纯,工艺复杂,成本高。苦瓜当中含有丰富的膳食纤维。同时还含有一些电解质,包括钾、钠、胡萝卜素、尼克松硫胺素、抗坏血酸、粗纤维。
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但是,只能对糖尿病患者的治疗起到辅助作用。其中肠蠕动增强,粗纤维多可以增加饱腹感。糖尿病患者要想达到真正意义上的降血糖,一定是经过饮食控制、运动治疗。如果血糖控制不达标,用药物进行干预。
苦瓜长期吃,对健康肯定是有好处的,但绝不能完全代替药物”。
总之,与南瓜类似,苦瓜含有比较丰富的营养,作为一种日常蔬菜食用对糖尿病患者是有益的,但是不能片面夸大其降糖作用,不能认为它真的是“口服植物胰岛素”,更不能用它来代替药物。
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