不粘锅买什么材质的好-看完你就知道了

​不粘锅是很多家庭的首选炊具，但是不粘锅是由很多材料制成的。选择什么样的材料好用又安全？边肖将为您介绍，为有需要的朋友提供参考。
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不粘锅什么材料好用又安全？
1.聚四氟乙烯不粘锅
特氟龙的英文名是“Teflon”，是杜邦公司的注册商标，用于一系列含氟聚合物产品中，所以很多不粘锅都是用这种材料制成的。特氟龙最早用于钓鱼线，可以有效防抢，后来用于煎锅，深受家庭喜爱。但聚四氟乙烯在一定高温下会产生有害物质，对人体健康有害。
2.陶瓷不粘锅
陶瓷不粘锅是用沙子烧制而成的。它的形状很多，可以涂上不同的颜色，手感光滑细腻，不生锈腐蚀，装饰性很强。但是陶瓷不粘锅重量大，携带不方便，容易摔坏，很少有家庭会选择。
3.铁不粘锅
对比不同涂层的不粘锅可以发现，铁材质的不粘锅更安全。据相关营养学教授介绍，铁不粘锅是目前最安全的厨具。由生铁制成，不含其他化学物质，在使用过程中也不会有溶解物质，也有利于人体吸收。
4.铝不粘锅
不粘锅目前大多采用铝作为锅碗瓢盆的底座，导热性能非常好，比不锈钢高12-13倍。所以食物更容易加热烹饪，可以有效降低能耗。但是铝不粘锅有重金属材质的问题，铝合金中残留的铬、镍等重金属有致癌性，所以买的时候要选择大品牌。
5.合金不粘锅
合金不粘锅采用多种金属，锅体表面充分氧化，安全指标经得起考验。合金不粘锅可以很好的避免锅体生锈问题，保证“不粘”，整体性价比高。
综上所述，我们可以知道，以上五种材料做成的不粘锅是不错的，希望能帮到大家！
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本文作者：高省APP最大团队&联合创始人古楼导师（15168393705）
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