含硒多的食物有哪些？人体需要补硒吗？

硒元素是身体所需的一种微量元素，具有一定的抗氧化、增强体质等作用，可以起到一定的预防免疫系统疾病、甲状腺疾病、心血管疾病、脑神经疾病，以及生殖系统疾病等的作用：

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1、预防免疫系统疾病：硒元素可以维护自身免疫系统的功能，促进机体抗菌、抗病毒；

2、预防甲状腺疾病：甲状腺中的脱碘酶为硒蛋白，甲状腺中的含硒量较高，硒对甲状腺激素的分泌起着重要的作用；

3、预防心血管疾病：研究表明适量补硒后，会使总血清胆固醇和低密度胆固醇的含量降低，对心脑血管疾病的预防起到一定作用；

4、预防脑神经疾病：硒元素对人体脑组织发育起到重要的作用，如果缺硒元素容易造成对脑组织产生不可逆转的伤害。研究表明，硒蛋白具有清除活性氧的功能，可以一定程度上防止神经退行性疾病的发生；

5、预防生殖系统疾病：硒蛋白存在于精子尾部的线粒体中，由于具有抗氧化作用，可以保护精子，帮助提高精子的活力。此外，部分研究表明，发生流产和先兆子痫的患者多数存在体内硒含量较低的情况。因此，适量补硒可以在一定程度上预防流产和先兆子痫。

一、含硒食物：

1、动物内脏：通常动物内脏含硒最多，如猪肝、牛肝、羊肝等；

2、肉类食物：通常肉中含硒也比较多，如猪肉、牛肉、羊肉等；

3、谷类食物：如玉米面、燕麦、大麦、小麦胚芽粉等；

4、水产类食物：如鱼、螃蟹、虾、蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、扇贝等；

5、蛋类：如鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等，不仅富含较多优质蛋白，还含较多的硒；

6、豆类食物：如红豆、黄豆、绿豆等；

7、蔬菜：如大蒜、菠菜、南瓜、洋葱等；

8、其他食物：如黑芝麻、黑山药、黑米、黑豆、黑花生等人工有机硒食品，也富含较多硒。

二、含硒水果：

如菠萝蜜、苹果、榴莲、猕猴桃、桑葚、葡萄等，均含有一定的硒元素。