挣10多万不打工：夫妻俩为何选择这2种加工业？
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01 雨衣雨披加工
雨衣雨披是日常生活中不可或缺的物品，由于其普遍性，许多行业常常定制并作为广告礼品赠送。事实上，雨衣雨披加工的门槛相对较低，资金投入需求不大，且适合家庭作业。尽管雨衣的材质和样式各异，但其加工方式大体相同，且加工工序并不复杂。主要使用一些简单的机械，通过裁剪、缝制、压膜成型等工序完成，人工主要参与后面的包装工作。总体来说，这个加工项目上手相对容易，没有太大的技术难题。
制作雨衣雨披所需的布料和塑料等配件可以直接从厂家采购。然而，随着人工和原材料等成本的上涨，加工雨衣和雨披的利润空间逐渐缩小。尽管一些中高端产品的利润可能稍高，但总体而言，利润并不大。与其它轻工业产品加工一样，要实现盈利，需要依靠大量的销量。
在销售方面，传统的销售方式是实地拜访潜在客户，如中小型商超、百货批发市场等。如果有一定的人脉关系，可以尝试联系单位进行定制，如保险公司或工厂等，他们可能会批量采购。然而，随着市场的变化，许多加工厂开始转型为线上线下结合的营销模式。利用现代信息网络，可以轻松开拓更广阔的销售市场。电商和直播带货是当前流行的销售方式。虽然竞争激烈，但只要运营得当，批量销售并不困难，其效果与传统线下销售无异。
02 蔬菜半成品加工
随着智能化时代的到来，许多传统的人工岗位逐渐消失。然而，对于餐饮行业这一人们的日常需求来说，某些工作是无法被替代的。例如蔬菜的清洗和切配，尤其是对于各种青菜来说，清洗和切配是一项繁琐的工作，机器很难保证其质量。因此，餐饮业作为一个永不会消失的产业，仍然具有巨大的发展潜力。
预制菜满足了用户多样化的需求。特别是对于忙碌的上班族来说，预制菜提供了一种方便快捷的烹饪解决方案。他们只需将准备好的预制菜带回家，按照说明进行简单烹饪，即可轻松制作出美味可口的佳肴。这种方便性使得预制菜成为现代人追求高效生活的一种理想选择。
对于城市餐饮店来说，提高出餐效率是一个关键的挑战。半成品蔬菜的需求量非常大。清洗和切配蔬菜是一个非常耗时的工作过程。如果能够直接采购半成品蔬菜，将大大减少他们的工作量。在高峰时段，这将显著提高餐饮店的出餐效率。有远见的餐饮公司已经看到了这一商机。他们通过研发新的菜品，将预制菜作为核心产品进行销售。这些预制料包成为他们盈利的秘诀之一。
预制菜的流行为我们提供了一个绝佳的发展机会。我们不需要自己种植蔬菜、采集原材料，而是专注于半成品加工，满足商家对半成品蔬菜的需求。例如切好的土豆丝、清洗干净的白菜叶、葱花、姜末、蒜瓣等都可以作为成品提供给商家。这种集中于半成品加工的模式使得我们可以专注于提供高质量的产品，而不需要涉及整个蔬菜供应链的管理。
