进货8元可卖25元，养殖暴利究竟可持续吗？

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想要创业的朋友们，有一个小项目或许你们会感兴趣。那就是利用大流量山泉水进行脆肉鲩鱼养殖。

脆肉鲩鱼，你们可能已经听说过，这是一种特殊的草鱼，经过三个月左右的特殊养殖，其重量可以从9斤增长到15.6斤。原本售价8元一斤的草鱼，此时可以卖出25元一斤的高价。
养殖的过程并不复杂。当草鱼长到3斤时，开始投喂蚕豆。经过大约100天的养殖，再放入清水池中让鱼只喝清水，通过消耗多余脂肪达到瘦身效果，从而完成了脆肉鲩鱼的转化。

这种鱼的脆度是可以调节的，主要通过控制蚕豆的投喂时长和清水瘦身的过程来实现。
那么，养殖脆肉鲩鱼的经济效益如何呢？以小李的养殖基地为例，一亩水面投放270尾鱼苗，每尾9斤，总成本为17010元。而饲料成本，蚕豆需求量计算后为6415元。最终，按照批发价和纯利计算，一亩水面一年可以获得4.6万元的纯利润。如果有十亩水面进行养殖，年利润可达46万，这是一个相当可观的数字。
为什么说这个项目投资小、风险低呢？因为养殖的是大规格鱼苗，一旦发现问题可以随时出售止损。这些鱼体质较好，管理得当不易得病，养殖风险很低。而且回报周期短，适合分批抓鱼苗、每天都有鱼出售。
至于市场销路，脆肉鲩鱼主要销往高档餐饮酒店、酒楼等地，出口量也很大。在广东、香港、台湾和澳门等地特别受欢迎，常常供不应求。
总的来说，脆肉鲩鱼养殖是一个投资小、技术要求不高、回报周期短、风险低的项目，特别适合城镇农村朋友创业。如果有大流量山泉水资源的你，不妨考虑一下这个项目。