大家好，我是善士，公主号：「善士笔记」主理人。
在当大家纷纷涌向国企和外企的时候，有些看起来很“土”的小生意却能赚大钱。让我们一起来看看吧！
1. 烤肉店：一天最多挣3万块
2. 
3. 每个城市都有自己的烧烤区，每天交通晚高峰后，人们就会在自家门前的人行道上摆桌子放凳子，开设热闹的大排档。沈阳的一位烧烤店老板表示：“我这里的肉都是真材实料，客人很多，当然会赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，一天最多能赚3万块。”
4. 
5. 以每天卖得最多的牛肉串为例，购买牛肉的成本是25元/斤，牛油是10元/斤。
6. 每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串牛肉串。
7. 平均成本是0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹签，成本将近0.6元/串，每串售价1.5元，毛利润达到150%。
8. 在肉类产品中，烤鸡肉也很赚钱。以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元，零售价为3元/串。
9. 而熟筋、板筋等产品，成本能达到1.1元/串，售价为2元，毛利润不到100%。
10. 除去房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体来看，每天的营业额的一半就是纯利润。
11. 2. 海鲜摊：毛利润达到200%
12. 沈阳的黄老板介绍说，海鲜的利润确实很高。
13. 以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。
14. 水煮是最简单的方式，不需要额外增加成本。
15. 如果是烧烤或辣炒，会加入更多的辅料，但每盘成本也只有10元左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。
16. 在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的是小宋烤对虾店。
17. 每只虾的纯利润是1元，每天能卖出8000到1万只虾，光卖对虾就能纯赚1.8万元。
18. 加上其他烧烤和啤酒的销售额，每家店每天至少能有2到3万元的收入。
19. 据说这家店的加盟费目前已经涨到了40万元左右。
20. 但黄老板建议，没有做过海鲜生意的人最好不要轻易尝试，因为食材成本高且不易储存，如果不能及时销售，就会造成巨大损失。
21. 3. 骨头馆：光卖毛豆一天能赚千元
22. 在沈阳铁西区虹桥路上有一家骨头馆，每桌客人点的第一盆大骨棒是18元，第二盆就要28元。
23. 每天晚上，这家骨头馆都是这条街上最热闹的地方。
24. 老板透露说：“其实酱大骨并不赚钱，只是作为招牌。在大排档期间，最赚钱的是毛豆、鸡架和啤酒这些配搭。”
25. 在农贸市场上，毛豆和花生的批发价每斤不到3块钱。
26. 一斤毛豆或花生通常能装5盘，每盘售价是6元。
27. 所以，光卖毛豆一天就能赚到1000元。
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3. 每个城市都有自己的烧烤区，每天交通晚高峰后，人们就会在自家门前的人行道上摆桌子放凳子，开设热闹的大排档。沈阳的一位烧烤店老板表示：“我这里的肉都是真材实料，客人很多，当然会赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，一天最多能赚3万块。”
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5. 以每天卖得最多的牛肉串为例，购买牛肉的成本是25元/斤，牛油是10元/斤。
6. 每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串牛肉串。
7. 平均成本是0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹签，成本将近0.6元/串，每串售价1.5元，毛利润达到150%。
8. 在肉类产品中，烤鸡肉也很赚钱。以烤鸡头为例，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元，零售价为3元/串。
9. 而熟筋、板筋等产品，成本能达到1.1元/串，售价为2元，毛利润不到100%。
10. 除去房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体来看，每天的营业额的一半就是纯利润。
11. 2. 海鲜摊：毛利润达到200%
12. 沈阳的黄老板介绍说，海鲜的利润确实很高。
13. 以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。
14. 水煮是最简单的方式，不需要额外增加成本。
15. 如果是烧烤或辣炒，会加入更多的辅料，但每盘成本也只有10元左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。
16. 在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的是小宋烤对虾店。
17. 每只虾的纯利润是1元，每天能卖出8000到1万只虾，光卖对虾就能纯赚1.8万元。
18. 加上其他烧烤和啤酒的销售额，每家店每天至少能有2到3万元的收入。
19. 据说这家店的加盟费目前已经涨到了40万元左右。
20. 但黄老板建议，没有做过海鲜生意的人最好不要轻易尝试，因为食材成本高且不易储存，如果不能及时销售，就会造成巨大损失。
21. 3. 骨头馆：光卖毛豆一天能赚千元
22. 在沈阳铁西区虹桥路上有一家骨头馆，每桌客人点的第一盆大骨棒是18元，第二盆就要28元。
23. 每天晚上，这家骨头馆都是这条街上最热闹的地方。
24. 老板透露说：“其实酱大骨并不赚钱，只是作为招牌。在大排档期间，最赚钱的是毛豆、鸡架和啤酒这些配搭。”
25. 在农贸市场上，毛豆和花生的批发价每斤不到3块钱。
26. 一斤毛豆或花生通常能装5盘，每盘售价是6元。
27. 所以，光卖毛豆一天就能赚到1000元。
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